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旗魚

von NTTUEIDM

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【介紹】
雨傘旗魚俗名稱破雨傘；因擁有帆狀的背鰭，所以也有芭蕉旗魚之名，以魚類及烏賊﹑魷魚類等為食物，台灣四周海域均可捕獲；以東部及南部產量最多。新鮮魚體可作生魚片，亦可煎食或煮湯，加工成罐頭或零嘴﹑魚鬆等皆宜。

說明資料來源引用：
https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/family.php?id=F477&fbclid=IwAR2X7btIpg6ZVwYerG7UH3Yqj_QRbGaJmV2q1uQT5RkBs8Pd92oTqz4IdGE

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